Visu samaisi vienmērīgā masā un noliec malā, lai pastāv 30 minūtes. Uzvāri ūdeni un kad tas burbuļo, ar mazo tējkaroti liec iekšā klimpiņas. Vāri kamēr tās uzpeld pa virsu un + 1 minūti ilgāk. Kamēr vārās klimpas, traukos, kuros pasniegsi, liec skābu krējumu (es izmantoju 15% Smiltenes piens) un vidū aveņu vai citu mīļu ievārījumu. Kad klimpas gatavas, izcel ar putu karoti, nedaudz notecini un liec uz ievārījuma. Pasniedz uzreiz.
P.S. Izvēlies katlu, kurā vari uzvārīt visas klimpas vienā reizē.