Siera tīrsvars: 125g

Pirmais Latvijā radītais Mozzarella siers ar maigu, viegli saldenu garšu un slāņveidīgu tekstūru. Svaigais siers tiek iesaiņots atsevišķi – pa vienam gabalam, īpaši tam izgatavotos maisiņos.

Protams, krāšņie, Itālijas karoga krāsās ieturētie Mozzarella salāti ar tomātiem un baziliku ir kļuvuši par daudzās ģimenēs atzītu klasiku, taču siers, bez šaubām, lieliski iederas arī dažādu pamatēdienu, dienvidniecisku uzkodu, bagātīgu picu un omlešu sastāvā, patiecoties tam, ka lieliski kūst un ir elastīgs.