Rīvēta Mozzarella ir nenogatavināts, mīksts siers ar augstu mitruma saturu (vairāk nekā 67%) un maigu, neitrālu garšu, kas izcili kūst cepot. Pateicoties savām īpašībām, tā ir klasiska izvēle picām, sacepumiem, panētiem ēdieniem vai kārtainām uzkodām.
Īpaši piemērota profesionālai lietošanai HoReCa sektorā – ēdināšanai lielākos apjomos. Mozzarella ir daudzpusīga, un tās pielietojums virtuvē ir bezgalīgs!
Ideāli piemērota:
– Klasiskām un kraukšķīgām picām
– Sacepumiem, lazanjas kārtām
– Karstajām uzkodām un salātiem ar sieru
– Panēšanai (vistas fileja, dārzeņi)
