Продукция

Сыр «Российский» – традиционный, любимый в народе полутвердый сыр, который очень широко используется: от ароматных хлебцев для завтрака, спрятанных под свежим листом салата, и до изысканных сырных тарелок, запеканок, кремов и салатов. Сыр получают, отделяя твердое вещество от жидкости, что происходит при створаживании молока ферментом химозином или молочнокислыми бактериями. Как на столе для семейного завтрака, так и в уютном кабачке на краю дороги, скорее всего, будет нетрудно найти как минимум несколько блюд, в которых использовано это практичное лакомство – смилтенский «Российский» сыр.

Состав: пастеризованное молоко, хлорид кальция, чистая культура кисломолочных бактерий, микробиальный фермент, поваренная соль, краситель бета-каротин.

Алергены: молоко

Расфасовка: весовая (в вакууме)

100 г продукта содержат: