Продукция
Находящийся вне конкуренции сыр «Латвийский» – гордость смилтенских мастеров. Все начинается на рассвете, когда коровы, еще сонные, выпущенные из теплого хлева, бредут по туманным лугам. Дальнейшее – уже в руках крестьян и смилтенских специалистов. Уже десятки лет «Латвийский» сыр изготавливается по особой технологии с использованием одного секрета – красной чистой культуры – и выдерживается в специально подготовленном для этого сыра погребе. Попробовать кусочек «Латвийского» сыра – самый простой способ присоединиться к клубу изысканных гурманов!
Состав: пастеризованное молоко, хлорид кальция, чистая культура кисломолочных бактерий, микробиальный фермент, поваренная соль, краситель бета-каротин, чистая культура Brevibacterium linens.
100 г продукта содержат:
жиров
в.т.ч. насыщенные жирные кислоты |
23,0 г
14,0 г |
белков | 21, 6г |
углеводов
в.т.ч. сахары содержание соли |
0 г
0 г 1,8г |
Энергетическая ценность | 1218 кДж/293 ккал |