Продукция
Первый созданный в Латвии свежий сыр моцарелла имеет нежный, сладковатый вкус и слоистую структуру. Сыр изготавливается в виде небольших «головок», которые расфасовываются в специальные отдельные пакетики.
Благодаря своей пластичности и великолепной способности плавиться сыр, несомненно, хорош в составе различных основных блюд, южных закусок, разнообразных пицц и омлетов. Кулинарной классикой стали и красочные, выдержанные в цветах итальянского флага салаты с моцареллой, томатами и базиликом.
100 г продукта содержат:
жиры | 22,0 г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты – 15,4 г |
углеводы | 1,5 г, в т.ч. сахара – 1,5 г |
белки | 19,0 г |
Содержание соли в 100 г продукта | ≤0,5 г |
Энергетическая ценность 100 г продукта | 1162 kДж/ 280 kкал. |
Состав: мягкий сыр (пастеризованное молоко, хлорид кальция, микробиальный фермент, закваска термофильных молочнокислых бактерий , поваренная соль), рассол 50%(вода питьевая, соль, хлорид кальция).
Алергены: молоко
Хранить при температуре: +2 — +10С